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Boucherie et Charcuterie
الطبخ

Boucherie et Charcuterie

Découpe et désossage, préparation des viandes, charcuterie, conservation et présentation à l'étal.

التسجيل في هذا المسار برنامج التكوين
المسار

Boucherie et Charcuterie

Découpe et désossage, préparation des viandes, charcuterie, conservation et présentation à l'étal.

ما ستتقنه خلال التكوين

  • Découpe et désossage
  • Préparations bouchères
  • Charcuterie et salaisons
  • Conservation et traçabilité
المسار

برنامج التكوين

محتوى تدريجي يجمع بين النظري والتطبيق المكثف في الورشات.

  1. 01

    Découpe et désossage

  2. 02

    Préparations bouchères

  3. 03

    Charcuterie et salaisons

  4. 04

    Conservation et traçabilité

الطبخ

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المدةNous consulter
الشهادة الممنوحةCertificat
العنوان

شارع المقاومة بقرب من صيدلية المقاومة زنقة 07 طابق الثاني، كلميم

الهاتف

06.37.48.62.76 / 06.50.51.58.44

أوقات العمل

Lun - Sam : 08h00 - 18h00

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