06.37.48.62.76 contact@btsp.ma Private vocational training institute — Guelmim, Morocco
FR EN AR
Student Portal
Private Vocational Training Institute

Your Future
Starts Here

Train in pastry, cake design, hospitality and information technology — on campus in Morocco and online, wherever you are.

  • Four schools: culinary, hospitality, health, business
  • Recognized certificates and diplomas
  • Internships and career support
  • Online courses available across Morocco
Discover Our Programs Services for Professionals
500+ Graduates
15+ Programs
98% Success Rate
12 Years of Experience
Our Schools

One Institute, Four Schools of Excellence

Career-focused programs, modern professional facilities and trainers who come from the industry.

Culinary Arts & Pastry 01

Culinary Arts & Pastry

Moroccan and international cuisine, pastry, bakery, chocolate work and cake design.

  • Fully equipped kitchen and pastry labs
  • Food hygiene and safety (HACCP)
  • Creations, competitions and show cooking
View programs
Hospitality & Restaurant 02

Hospitality & Restaurant

Front desk, reception, dining room and bar service, hotel management and event planning.

  • Training restaurant and teaching bar
  • Internships in partner hotels and restaurants
  • Management and day-to-day operations
View programs
Business, Sales & Digital 03

Business, Sales & Digital

Office software, digital marketing, sales, entrepreneurship and stock management.

  • Word, Excel and PowerPoint
  • Digital marketing and social media
  • Sales, entrepreneurship and management
View programs
Health & Care 04

Health & Care

State-recognised diplomas: medical analysis laboratory, care assistant, elderly care and early childhood.

  • State-recognised diplomas
  • Laboratory, care assistant, elderly care
  • Nursery and kindergarten supervision
View programs
BTSP
BTSP
12 Years of Experience
About Us

Un Centre d'Excellence au Service de Votre Avenir

BTSP est un établissement privé de formation professionnelle au Maroc, spécialisé dans les arts culinaires, l'hôtellerie et les technologies de l'information. Notre pédagogie allie pratique intensive, expertise professionnelle et cours en ligne.

Notre centre offre un cadre moderne et professionnel, équipé des dernières technologies pour vous préparer aux exigences du marché national et international.

Recognized Certificates

Nationally accredited and recognized diplomas

Expert Trainers

Renowned pastry chefs and professionals

Professional Internships

Partnerships with top establishments

Our Programs

Choose Your Path

Comprehensive programs designed to lead you to professional excellence

Réceptionniste d'Hôtel
Nous consulter Certificat

Réceptionniste d'Hôtel

Accueil et enregistrement des clients, gestion des réservations, facturation et relation client en établissement hôtelier.

  • Accueil & check-in / check-out
  • Gestion des réservations
  • Facturation et encaissement
  • Logiciels de réception
Learn More
Femme de Chambre / Valet de Chambre
Nous consulter Certificat

Femme de Chambre / Valet de Chambre

Entretien et remise en état des chambres, gestion du linge, produits et protocoles d'hygiène en hôtellerie.

  • Remise en état des chambres
  • Gestion du linge et des stocks d'étage
  • Produits et protocoles d'hygiène
  • Organisation et rapidité d'exécution
Learn More
Barman – Barista
Nous consulter Certificat

Barman – Barista

Préparation des boissons chaudes et froides, techniques de bar, cocktails, extraction du café et service au comptoir.

  • Techniques de bar et cocktails
  • Extraction et latte art
  • Carte des boissons
  • Service au comptoir
Learn More
Service en Restauration Gastronomique
Nous consulter Certificat

Service en Restauration Gastronomique

Service en salle haut de gamme : mise en place, techniques de service, accord mets et boissons, relation avec la clientèle.

  • Mise en place et dressage
  • Techniques de service à l'assiette
  • Accord mets et boissons
  • Prise de commande et conseil
Learn More
Relation Client et Accueil
Nous consulter Attestation

Relation Client et Accueil

Techniques d'accueil, gestion des réclamations et qualité de service dans les métiers en contact avec la clientèle.

  • Techniques d'accueil
  • Gestion des réclamations
  • Qualité de service
  • Fidélisation de la clientèle
Learn More
Cuisine Marocaine et Internationale Populaire
Nous consulter Certificat

Cuisine Marocaine et Internationale

Techniques de cuisson, préparations de base, cuisine marocaine traditionnelle et grands classiques de la cuisine internationale.

  • Techniques de cuisson et découpe
  • Cuisine marocaine traditionnelle
  • Cuisine internationale
  • Hygiène et organisation du poste
Learn More
Boulangerie
Nous consulter Certificat

Boulangerie

Pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson : pains traditionnels, pains spéciaux et viennoiseries.

  • Pétrissage et fermentation
  • Pains traditionnels et spéciaux
  • Viennoiseries
  • Cuisson et finition
Learn More
Boucherie et Charcuterie
Nous consulter Certificat

Boucherie et Charcuterie

Découpe et désossage, préparation des viandes, charcuterie, conservation et présentation à l'étal.

  • Découpe et désossage
  • Préparations bouchères
  • Charcuterie et salaisons
  • Conservation et traçabilité
Learn More
Traiteur et Organisation des Événements
Nous consulter Certificat

Traiteur et Organisation des Événements

Conception de buffets, production en volume, logistique et coordination des prestations traiteur et événementielles.

  • Conception de buffets et menus
  • Production en volume
  • Logistique et matériel
  • Coordination du jour J
Learn More
Décoration et Présentation des Plats
Nous consulter Certificat

Décoration et Présentation des Plats

Dressage à l'assiette, harmonie des couleurs, techniques de décoration et mise en valeur des préparations.

  • Dressage à l'assiette
  • Harmonie des couleurs et volumes
  • Techniques de décor
  • Photographie culinaire
Learn More
Sécurité Alimentaire (Food Safety)
Nous consulter Attestation

Sécurité Alimentaire (Food Safety)

Règles d'hygiène en cuisine professionnelle, chaîne du froid, traçabilité et principes HACCP.

  • Hygiène du personnel et des locaux
  • Chaîne du froid et stockage
  • Traçabilité
  • Principes HACCP
Learn More
Cuisine — Diplôme d'État Diplôme d'État
1 An Diplôme d'État

Cuisine — Diplôme d'État

Diplôme reconnu par l'État — طبخ. Parcours complet d'une année : techniques culinaires, production et organisation en cuisine professionnelle.

  • Techniques culinaires fondamentales
  • Production et service
  • Hygiène et sécurité alimentaire
  • Organisation de la cuisine
Learn More
Pâtisserie — Diplôme d'État Diplôme d'État
1 An Diplôme d'État

Pâtisserie — Diplôme d'État

Diplôme reconnu par l'État — الحلويات. Parcours complet d'une année : pâtes, crèmes, entremets et pâtisserie marocaine et internationale.

  • Pâtes, crèmes et cuissons
  • Entremets et desserts
  • Pâtisserie marocaine
  • Organisation du laboratoire
Learn More
Gestion des Stocks et Approvisionnement
Nous consulter Certificat

Gestion des Stocks et Approvisionnement

Réception et contrôle des marchandises, rotation des stocks, inventaires et relation avec les fournisseurs.

  • Réception et contrôle
  • Rotation et rangement des stocks
  • Inventaires
  • Commandes et fournisseurs
Learn More
Commerce et Vente
Nous consulter Certificat

Commerce et Vente

Techniques de vente, argumentaire commercial, négociation et suivi de la clientèle.

  • Techniques de vente
  • Argumentaire et négociation
  • Suivi client
  • Objectifs et reporting
Learn More
Entrepreneuriat et Création d'Entreprise
Nous consulter Certificat

Entrepreneuriat et Création d'Entreprise

De l'idée au projet : étude de marché, business plan, démarches de création et gestion des premiers mois d'activité.

  • Étude de marché
  • Business plan
  • Démarches de création
  • Gestion et financement
Learn More
Informatique Bureautique (Word, Excel, PowerPoint)
Nous consulter Certificat

Informatique Bureautique (Word, Excel, PowerPoint)

Maîtrise des outils bureautiques du quotidien : traitement de texte, tableurs et présentations professionnelles.

  • Word — documents professionnels
  • Excel — tableaux et formules
  • PowerPoint — présentations
  • Organisation des fichiers et impression
Learn More
Marketing Digital Demandé
Nous consulter Certificat

Marketing Digital

Présence en ligne, réseaux sociaux, création de contenu et campagnes publicitaires pour développer une activité.

  • Réseaux sociaux et communauté
  • Création de contenu
  • Publicité en ligne
  • Analyse des résultats
Learn More
Langue Française Professionnelle
Nous consulter Attestation

Langue Française Professionnelle

Français appliqué au monde du travail : expression orale et écrite, vocabulaire métier et correspondance professionnelle.

  • Expression orale
  • Expression écrite
  • Vocabulaire métier
  • Correspondance professionnelle
Learn More
Anglais Professionnel pour l'Hôtellerie et le Tourisme
Nous consulter Attestation

Anglais Professionnel pour l'Hôtellerie et le Tourisme

Anglais opérationnel pour l'accueil, la réception, le service et la relation avec une clientèle internationale.

  • Accueil et réception en anglais
  • Vocabulaire de l'hôtellerie
  • Service et restauration
  • Situations client courantes
Learn More
Techniques de Communication Professionnelle
Nous consulter Attestation

Techniques de Communication Professionnelle

Communiquer efficacement en milieu professionnel : écoute, expression, travail en équipe et gestion des situations difficiles.

  • Écoute et reformulation
  • Expression en public
  • Travail en équipe
  • Gestion des situations difficiles
Learn More
Technicien en Laboratoire d'Analyses Médicales Diplôme d'État
1 An Diplôme d'État

Technicien en Laboratoire d'Analyses Médicales

Diplôme reconnu par l'État — تقني في مختبر التحاليل الطبية. Prélèvements, techniques d'analyse, hygiène et sécurité au laboratoire.

  • Prélèvements et manipulation
  • Techniques d'analyse
  • Hygiène et sécurité au laboratoire
  • Gestion des résultats
Learn More
Aide aux Personnes Âgées Diplôme d'État
1 An Diplôme d'État

Aide aux Personnes Âgées

Diplôme reconnu par l'État — رعاية المسنين. Accompagnement quotidien, soins de confort et relation d'aide auprès des personnes âgées.

  • Accompagnement au quotidien
  • Soins de confort et d'hygiène
  • Relation d'aide et écoute
  • Prévention et sécurité
Learn More
Aide-Soignant / Assistant Thérapeute Diplôme d'État
1 An Diplôme d'État

Aide-Soignant / Assistant Thérapeute

Diplôme reconnu par l'État — مساعد معالج. Assistance aux soins, hygiène, confort du patient et travail en équipe soignante.

  • Assistance aux soins
  • Hygiène et confort du patient
  • Surveillance et transmission
  • Travail en équipe soignante
Learn More
Technicien en Animation de Crèche et Jardin d'Enfants Diplôme d'État
2 Ans Diplôme d'État

Technicien en Animation de Crèche et Jardin d'Enfants

Diplôme reconnu par l'État — تقني في تنشيط الحضانة ورياض الأطفال. Encadrement, éveil et sécurité des jeunes enfants.

  • Développement de l'enfant
  • Activités d'éveil et animation
  • Hygiène et sécurité
  • Relation avec les familles
Learn More
Premiers Secours (Secourisme)
Nous consulter Attestation

Premiers Secours (Secourisme)

Gestes qui sauvent, conduite à tenir face à un accident et alerte des secours en milieu professionnel.

  • Protection et alerte
  • Gestes qui sauvent
  • Situations d'urgence courantes
  • Trousse de secours
Learn More
Online Courses

Learn at Your Own Pace, Wherever You Are

Our e-learning platform extends the training beyond the classroom: videos, downloadable materials, quizzes and progress tracking, available anywhere in Morocco.

Go to the Student Portal Create a Free Account
  • 24/7 Access

    Take the courses whenever you want, from a computer or a phone.

  • Videos & Materials

    Filmed lessons, technical sheets and downloadable resources.

  • Quizzes & Progress

    Validate each module with a quiz and follow your progress.

  • Online Certificate

    Receive your certificate at the end of the e-learning track.

Services for Professionals

We Support Restaurants, Hotels & Companies

Beyond initial training, BTSP is a partner to the industry: upskilling your teams, providing qualified staff, raising hygiene standards and running events.

Team Training

Tailored programs for your staff, at our campus or on your premises.

  • Kitchen, pastry, dining service and front desk
  • On-site sessions, daytime or evening
  • Certificate of completion for every participant

Qualified Staff & Recruitment

We connect you with our graduates and cover your staffing needs.

  • Chefs, pastry chefs, commis, servers, receptionists
  • Seasonal reinforcement and extras for peak periods
  • Interns and work-placement contracts

Consulting, Audit & Hygiene

An expert eye on your establishment, from the kitchen to the dining room.

  • Hygiene audit and HACCP implementation
  • Menu design and cost control
  • Pre-opening support and service standards

Events & Catering

Our teams and workshops at the service of your events.

  • Catering services and buffets
  • Show cooking and corporate workshops
  • Supervised event staff

A project for your establishment?

Tell us what you need and we will come back within 24 hours with a costed proposal.

Request a Quote
Admission

Your Journey in Four Steps

  1. 1

    Application

    Fill in the online form or come and see us in Guelmim.

  2. 2

    Guidance Interview

    We review your goals and recommend the right program.

  3. 3

    Enrolment

    Paperwork, payment options and the session calendar.

  4. 4

    Training & Placement

    Intensive practice, a company internship and support into employment.

Our Certificates

Recognized & Valued Diplomas

Our programs lead to recognized certificates and diplomas, opening the doors to a successful career.

Certificat en Cake Design

Attestation de maîtrise des techniques de décoration de gâteaux et cake design professionnel.

Diplôme en Pâtisserie

Diplôme professionnel en pâtisserie française et marocaine, reconnu par les établissements du secteur.

Diplôme en Hôtellerie

Formation certifiante en gestion hôtelière, accueil et service de restauration.

Certificat en Arts Culinaires

Attestation de compétences en cuisine professionnelle, techniques avancées et hygiène alimentaire.

Certificat en Cloud & DevOps

Attestation de compétences en cloud computing, conteneurisation et automatisation CI/CD.

Certificat en Cybersécurité

Attestation de compétences en sécurité informatique, tests de pénétration et réponse aux incidents.

Certificat en Intelligence Artificielle

Attestation de compétences en IA, machine learning et déploiement de modèles.

École BADAR Training and Service

Certificate of Excellence

This certificate is awarded to

Your Name

For successfully completing the program in Réceptionniste d'Hôtel

Director
Trainer
Upcoming Sessions

Training Calendar

15 06/2026

Cake Design - Session Été

Starts: 2026-06-15 Location: Guelmim
Spots: 12/20
Register
01 07/2026

Cybersécurité - Intensif

Starts: 2026-07-01 Location: Guelmim / En ligne
Spots: 3/12
Register
01 09/2026

Cloud & DevOps - Session Automne

Starts: 2026-09-01 Location: Guelmim
Spots: 5/15
Register
15 09/2026

Pâtisserie Pro - Session Septembre

Starts: 2026-09-15 Location: Guelmim
Spots: 8/18
Register
Our Gallery

Discover Our World

A glimpse of our workshops, creations and highlights

Culinary Arts & Pastry Culinary Arts & Pastry
Culinary
IT & Tech
Hospitality
Our Schools Hospitality & Restaurant
Testimonials

What Our Graduates Say

Grâce à BTSP, j'ai pu ouvrir ma propre pâtisserie. La formation en cake design m'a donné toutes les compétences nécessaires.
F
Fatima Z. Diplômée en Cake Design - Promotion 2024
Une expérience incroyable ! Les formateurs sont passionnés et les ateliers sont très bien équipés. Je travaille maintenant dans un hôtel 5 étoiles à Marrakech.
Y
Youssef B. Diplômé en Hôtellerie - Promotion 2023
La formation en pâtisserie professionnelle est complète et très pratique. Les stages m'ont permis de me préparer au monde professionnel avec confiance.
S
Sara M. Diplômée en Pâtisserie - Promotion 2024
La formation DevOps m'a permis de décrocher un poste d'ingénieur cloud. Les certifications BTSP sont très valorisées sur le marché.
A
Ahmed K. Diplômé Cloud & DevOps - Promotion 2025
FAQ

Frequently Asked Questions

Aucun prérequis n'est nécessaire pour la plupart de nos formations. Un entretien de motivation est organisé pour évaluer votre projet professionnel.

Nos formations varient de 3 à 12 mois selon le programme choisi. Les formations en cake design et chocolaterie durent 3-6 mois, tandis que les diplômes en pâtisserie et hôtellerie durent 9-12 mois.

Oui, nos certificats et diplômes sont reconnus au niveau national. Ils sont délivrés par BTSP, établissement privé accrédité de formation professionnelle.

Oui, toutes nos formations incluent un stage pratique en entreprise. Nous avons des partenariats avec des hôtels, restaurants et entreprises IT au Maroc et à l'international.

Le paiement peut se faire en une ou plusieurs fois. Nous proposons des facilités de paiement adaptées à votre situation. Contactez-nous pour plus de détails.

Certaines de nos formations IT (Cloud, DevOps, Cybersécurité) sont disponibles en format hybride. Les formations culinaires sont exclusivement en présentiel.

Contact & Registration

Start Your Professional Journey

Fill out the form to register or request more information. Our team will contact you within 24 hours.

Address

شارع المقاومة بقرب من صيدلية المقاومة زنقة 07 طابق الثاني، كلميم

Phone

06.37.48.62.76 / 06.50.51.58.44

Email

contact@btsp.ma

Hours

Lun - Sam : 08h00 - 18h00

Registration Form

Services for Professionals

Corporate Training Request

Want to train your team? Describe your project and receive a detailed proposal with program and adapted pricing.