06.37.48.62.76 contact@btsp.ma مؤسسة خاصة للتكوين المهني — كلميم، المغرب
FR EN AR
فضاء الطالب
Sécurité Alimentaire (Food Safety)
الطبخ

Sécurité Alimentaire (Food Safety)

Règles d'hygiène en cuisine professionnelle, chaîne du froid, traçabilité et principes HACCP.

التسجيل في هذا المسار برنامج التكوين
المسار

Sécurité Alimentaire (Food Safety)

Règles d'hygiène en cuisine professionnelle, chaîne du froid, traçabilité et principes HACCP.

ما ستتقنه خلال التكوين

  • Hygiène du personnel et des locaux
  • Chaîne du froid et stockage
  • Traçabilité
  • Principes HACCP
المسار

برنامج التكوين

محتوى تدريجي يجمع بين النظري والتطبيق المكثف في الورشات.

  1. 01

    Hygiène du personnel et des locaux

  2. 02

    Chaîne du froid et stockage

  3. 03

    Traçabilité

  4. 04

    Principes HACCP

الطبخ

مسارات أخرى في نفس القطب

Cuisine Marocaine et Internationale
Nous consulter Certificat

Cuisine Marocaine et Internationale

Techniques de cuisson, préparations de base, cuisine marocaine traditionnelle et grands classiques de la cuisine internationale.

اعرف المزيد
Boulangerie
Nous consulter Certificat

Boulangerie

Pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson : pains traditionnels, pains spéciaux et viennoiseries.

اعرف المزيد
Boucherie et Charcuterie
Nous consulter Certificat

Boucherie et Charcuterie

Découpe et désossage, préparation des viandes, charcuterie, conservation et présentation à l'étal.

اعرف المزيد
اتصل بنا والتسجيل

مستعد للالتحاق بهذا المسار؟

املأ الاستمارة أدناه وسيتصل بك فريقنا داخل 24 ساعة لإتمام تسجيلك.

المدةNous consulter
الشهادة الممنوحةAttestation
العنوان

شارع المقاومة بقرب من صيدلية المقاومة زنقة 07 طابق الثاني، كلميم

الهاتف

06.37.48.62.76 / 06.50.51.58.44

أوقات العمل

Lun - Sam : 08h00 - 18h00

استمارة التسجيل