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Traiteur et Organisation des Événements
Culinary

Traiteur et Organisation des Événements

Conception de buffets, production en volume, logistique et coordination des prestations traiteur et événementielles.

Enrol in This Program Course Content
The Program

Traiteur et Organisation des Événements

Conception de buffets, production en volume, logistique et coordination des prestations traiteur et événementielles.

What You Will Master

  • Conception de buffets et menus
  • Production en volume
  • Logistique et matériel
  • Coordination du jour J
The Program

Course Content

A step-by-step curriculum alternating theory with intensive hands-on workshop practice.

  1. 01

    Conception de buffets et menus

  2. 02

    Production en volume

  3. 03

    Logistique et matériel

  4. 04

    Coordination du jour J

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Phone

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